Poulet Citronnelle
Poulet Citronnelle. Disposer les morceaux de poulet dans un plat, côté peau visible. Pendant ce temps, découper les tomates en dés.
Cette recette de poulet sauté à la citronnelle est un régal, surtout avec la citronnelle du jardin! Emincez les oignons, épluchez la citronnelle et émincez-la, zestez le citron. Boeuf mariné à la citronnelle thaï.
Dans un saladier, faites mariner le poulet avec le gingembre, l'oignon, l'ail, la citronnelle, la sauce poisson et la sauce soja.
Faites dorer les oignons quelques min avec l'huile dans une cocotte.
Pressez l'ail et le gingembre pour obtenir la pulpe, écrasez et coupez finement la citronnelle, et ajoutez-les à la marinade. The trick to making this dish is to simplify by cutting out hard-to-find ingredients. Découper le poulet en fines lamelles, en travers. Émincer les oignons.
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Linda Arevalo
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