Wrap Saumon Fume
Wrap Saumon Fume. Rouler le tout en serrant bien, mais en prenant. Ce qui est bien avec cette recette, c'est qu' elle s'adapte à toutes les saisons.
Tapisser la tortillas du mélange fromage blanc, ajouter le saumon fumé. Ouvrez les avocats en deux, dénoyautez-les, pelez-les et coupez la chair en bâtonnets. Vous pouvez d'ailleurs, si vous le souhaitez, remplacer le saumon fumé par de la truite fumé.
Disposez une tranche de saumon fumé sur chaque tortilla tartinée de fromage puis ajoutez des feuilles de laitue.
Nappez-les de crème fraîche, salez et poivrez.
Pour l'apéritif, voici une recette sympa de mini bouchées ou wraps à base de crêpe, saumon fumé, épinard et fromage blanc à l'aneth. Salade de lentilles au saumon fumé. Rabattre d'abord les côtés et rouler.
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Linda Arevalo
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