Soupe Oignon

Soupe Oignon. Faites fondre le beurre dans une casserole et faites-y revenir les oignons quelques min jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Au vin blanc ou rouge, à la bière, aux épices, nous vous invitons à partager et commenter votre version favorite !

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Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Remove from the oven, and carefully transfer the roasted bones and vegetables to a large stockpot. If the soup is served in ovenproof.

Ajouter les oignons, le jus de citron, le sucre et le sel et mélanger.

Ajouter l'ail et faire sauter une minute.

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Meanwhile, prepare chicken broth (either ready made or as the French often do, dissolve cube in hot water). Add the beef bones, onion, carrots, and celery to a sheet pan. Préparation Dans un gros chaudron ou dans un fait-tout, faire revenir les oignons à feu élevé dans l'huile avec un peu de beurre.