Recette Poulet Au Curry Coco

Recette Poulet Au Curry Coco. Dans une sauteuse à feu moyen, chauffez l'huile et ajoutez le curry en poudre. Versez le lait de coco et le bouillon de volaille.

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Pour finir Servir avec un riz parfumé (thaï ou basmati). Faites fondre la noix d'huile de coco dans une poêle. Décollez bien les sucs de cuisson.

Décollez bien les sucs de cuisson.

Peler les oignons puis les trancher en fines lamelles.

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Faites-y revenir l'oignon haché en remuant. Mélangez à la spatule pour que la pâte de curry se mélange au reste puis laissez cuire à feu moyen quelques minutes le temps de frire légèrement le curry. Dans une sauteuse à feu moyen, chauffez l'huile et ajoutez le curry en poudre.

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Linda Arevalo

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