Poulet Au Vin Jaune Robuchon
Poulet Au Vin Jaune Robuchon. Pour ma part, pas de sel ; le. Faites chauffer à feu très vif.
Assaisonner les morceaux de sel et de poivre, les faire colorer au beurre dans une cocotte.
Assaisonner les morceaux ainsi que les blancs.
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Linda Arevalo
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