Salade Cesar Poulet

Salade Cesar Poulet. Préparation de la vinaigrette : À l'aide d'un mélangeur ou d'un robot culinaire, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette jusqu'à l'obtention d'une texture lisse. Dans une poêle anti-adhésive, ajoutez une noix de beurre.

Grande Salade César Poulet
Grande Salade César Poulet (Jeff Alvarado)
Faites cuire les blancs de poulet des deux côtés dans une poêle huilée à feu assez vif au début, puis à feu doux et à couvert pour le reste de la cuisson. Salade : Mélanger le jus de citron, la moutarde, l'ail, le sel et le poivre; badigeonner les deux côtés du poulet. Cet aliment est-il bon au goût ?

Dans une poêle anti-adhésive, ajoutez une noix de beurre.

Placer la grille au centre du four.

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Parsemez de croutons et finalement, garnissez avec un peu plus de parmesan râpé, au goût. Faire dorer les blancs de poulet à la poêle dans une cuillerée d'huile d'olive. Répartir la salade dans des assiettes et garnir de tranches de poulet.

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Linda Arevalo

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