Riz Portugais

Riz Portugais. Porter à ébullition le lait, le sucre, le zeste de citron et le bâton de cannelle. Verser le riz et faire mijoter sans couvercle jusqu'à absorption de l'eau.

Riz portugais 1 personne (Jeff Clarke)

Elle est assaisonnée de cumin, de paprika, d'ail et de vin blanc. Le riz aux fruits de mer, un classique Portugais à refaire à la maison ! Les Portugais préparent des plats de riz en fonction de la saison et de la disponibilité des produits locaux.

Ajouter en remuant le liquide de cuisson des fruits de mer mis de côté, les tomates et le pili-pili, amener à ébullition puis réduire le feu à doux.

A un tel point qu'on pourrait les surnommer les Chinois d'Europe !

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Abonne-toi à la chaîne : http://goo.gl/ORkCIKIngrédients pour le riz aux fruits de me. C'est un aliment de base dans toutes les maisons portugaises. Une recette que l'on retrouve au restaurant portugais "Pedra Alta" et que l'on aime énormément chez moi.

Judul: Riz Portugais
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Linda Arevalo

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