Quenelle Au Four
Quenelle Au Four. Couper le jambon blanc en petits morceaux et l'ajouter à la béchamel. Parsemer de petits morceaux de roquefort.
Dans une grande casserole, faites bouillir un grand volume d'eau.
A combiner avec des gâteaux de foie pour un plat complet et les gourmands!
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Plongez vos quenelles une fois que l'eau est à ébullition et attendez qu'elles remontent à la surface. Préparez-la bien liquide pour ne pas vous retrouver avec une béchamel pâteuse. Pensez à bien les égoutter avant de les mettre au four.
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Linda Arevalo
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