Puree Betterave Bebe
Puree Betterave Bebe. Egouttez et mixez le tout avec l'huile de pépin de raisin et un peu de jus de cuisson. Purée de pommes de terre maison.
Lavez et épluchez les betteraves rouges crues ou cuites. Commencez par pelez la betterave et la pomme de terre. Progressivement, introduisez de nouveaux légumes, toujours un par un, cuits et mixés ou en petits morceaux : pulpe de tomate, artichaut, aubergine, petits pois, céleris, chou-fleur, brocoli, poivron, fenouil, betterave.
Rose et au doux goût sucré, la betterave est souvent appréciée des bébés et enfants.
Cette recette est très simple, le plus long pour cette recette de purée bébé va en réalité être la cuisson comme je le disais.
Purée de pommes de terre maison au Thermomix. Disposez-les dans le plateau Varoma de votre Thermomix. Je pense qu'une version en remplaçant les pâtes par de la pomme de terre pourrait aussi faire un accompagnement sympa pour des viandes rouges ou des gibiers.
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Linda Arevalo
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