Poulet Au Vin Jaune
Poulet Au Vin Jaune. Put the thyme sprigs on top. Au terme de la cuisson, retirez les morceaux de blancs.
Poulet de Bresse farci au fois gras de canard & duxelle de champignons du moment. Le poulet au vin jaune est un classique de la cuisine du Jura. Couvrir avec le bouillon de volaille.
Drain in a sieve over a bowl, reserving liquid, rinse mushrooms again and set aside.
Mélangez à l'aide d'une cuillère en bois, salez, poivrez, remuez à nouveau, et couvrez la sauteuse.
Couvrir avec le bouillon de volaille. Réserver le poulet dans le four chaud et laisser réduire la. Même si ça s'appelle, poulet au vin jaune, vous apprendrez que dans la région, tous cuisine au Savagnin.
Judul: Poulet Au Vin Jaune
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Linda Arevalo
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