Poulet Au Champignon

Poulet Au Champignon. Préparation Couper chacune des poitrines de poulet en deux sur l'épaisseur. Agrémentez-le de quelques morceaux de beurre.

Poulet au champignon - idée recette facile Mysaveur (Edward Burgess)

Ajouter la tomate et le vin blanc, puis le bouillon et le fond de volaille, saler, poivrer. Verser ce mélange sur le poulet. Verser la sauce demi-glace et la crème.

A la place du poulet, mettez l'échalote hachée et faites la revenir rapidement.

En escalope, panée, rôtie accompagnée de champignons.

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Préparation Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen. Râper le zeste d'un citron et presser le jus de la moitié du citron. Salez et poivrez à votre convenance.

Judul: Poulet Au Champignon
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Linda Arevalo

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