Cuisson Poulet Basse Temperature

Cuisson Poulet Basse Temperature. Quand le poulet est cuit, sortez-le du four, récupérez le us de. Poivrer, saler et huiler le poulet à l'extérieur et l'emballer hermétiquement dans le papier film.

J'adore la cuisson basse température, la viande reste moelleuse et ... (Annie Mack)

Comme je vous l'expliquais dans mon e-book, la cuisson à basse température offre de nombreux avantages. La seule contrainte de cette cuisson est qu'il faut s'y prendre à l'avance pour que le poulet soit cuit mais. Un peu plus haut ou un peu plus.

Grâce à ce mode de cuisson, vous obtenez une volaille à la chair très tendre en non desséchée.

Pour y remédier, procéder à la cuisson à basse température.

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Idéal pour un repas de fête : un bon gros poulet, ou un chapon, ou n'importe quelle volaille, d'ailleurs, dans un four à basse température. Un peu plus haut ou un peu plus. Et au passage, quelles belles photos!

Judul: Cuisson Poulet Basse Temperature
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Linda Arevalo

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