Soupe Panais
Soupe Panais. Ajouter les champignons de paris émincés, brasser, faire revenir quelques minutes. Je vous propose une délicieuse soupe de panais riche en saveur parfumée au thym, un potage de légumes auquel j'ai ajouté des carottes et de la pomme de terre.
Ajouter le panais, les pommes de terre et le bouillon. Soupe de panais, pleurotes poêlés et petits croûtons. Puis ajoutez les pommes de terre râpées et les cubes de panais.
J'en fais souvent depuis, et j'ai même testé le velouté de panais avec du lait de coco ou encore en associant panais et patate douce, qui fait le régale de ma fille.
Ajouter le panais, les pommes de terre et le bouillon.
Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. Marmiton mag Et si vous vous abonniez ? Cette recette est issue du livre "Grand Livre de Cuisine Tour du Monde" publié aux Éditions Alain Ducasse.
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Linda Arevalo
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