Poulet Thailandais

Poulet Thailandais. Rincez, essuyez et coupez la courgette en bâtonnets. Taillez les blancs de poulet en aiguillettes.

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Puis ajoutez les lamelles de poulet, faites revenir quelques seconds. Un poulet découpé à cru, puis poché dans un bouillon asiatique à la citronnelle et au lait de coco, servi avec un riz Thaï cuit à l'étouffé puis sauté à l'huile d'olive avec des poivrons. Poulet thaï coco, un petit tour vers les saveurs asiatiques… Voici un poulet thaï au lait de coco que nous avons dévoré il y a quelques jours, un soir de pluie (oui oui je me souviens encore de la pluie torrentielle qui battait contre les vitres alors que nous nous réchauffions tranquillement le corps et l'esprit avec ce délicieux plat parfumé :-).

Un poulet découpé à cru, puis poché dans un bouillon asiatique à la citronnelle et au lait de coco, servi avec un riz Thaï cuit à l'étouffé puis sauté à l'huile d'olive avec des poivrons.

Des petits dés de poulet aux saveurs thaï accompagnée d'une sauce onctueuse à base de beurre de cacahuètes.

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Servez avec des Nouilles de riz Blue Dragon ou du riz au jasmin. Puis ajoutez les lamelles de poulet, faites revenir quelques seconds. Amateurs de poissons, de viandes et de légumes, elles sont faites pour.

Judul: Poulet Thailandais
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Linda Arevalo

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