Cuisson Poulet Cocotte

Cuisson Poulet Cocotte. Faites fondre une belle noix de beurre dans la cocotte et remettez le poulet égoutté. Agrémentez votre cocotte de quelques brins de ciboulette et de ciboulette émincée.

Poulet roti en cocotte au four - SevenCuisine
Poulet roti en cocotte au four - SevenCuisine (Alejandro Harvey)
Utilisez la moitié de cette préparation pour enduire le poulet. Si votre poulet est plus gros, prolongez la cuisson jusqu'à ce que la chair soit tendre et fondante. Retirez le poulet, laissez refroidir et désossez-le.

Puis les retirer et réserver dans un plat.

Pour une belle cuisson à la poêle des cuisses de poulet, faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle.

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Linda Arevalo

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