Soupe Froide
Soupe Froide. La base de ce plat n'est composée que de produits frais : des fruits, des légumes et des fines herbes. Soupe de concombre froide à la menthe et yaourt.
Les meilleures recettes de soupes froides. Mais la soupe sait aussi se mettre en mode estival. Quand la chaleur de l'été se fait sentir, les soupes froides et gaspachos sont une belle solution de remplacement aux salades.
Les chefs, aussi, se sont mis aux soupes froides.
Soupe froide de carotte à l'orange.
Soupe froide de courgettes et poivrons, gaspacho de betteraves, de pastèque ou de concombre, velouté de. Soupe froide de poivrons, tomates et ricotta. La soupe froide sucrée aux fruits quant à elle est idéale pour terminer un bon repas d'été.
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Linda Arevalo
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