Marinade Poulet Citron
Marinade Poulet Citron. Couper le citron restant en fines tranches. Recettes de marinades de poulet citron aux épices.
Arrosez du jus de citron, ajoutez le romarin, l'ail pressé, le sel, le cumin et mélangez. La protéine maigre comme la volaille se prête parfaitement à cette marinade à base de miel et d'ail. En plus d'apporter de la saveur à la viande, elle rend la viande plus tendre et plus juteuse.
Parfait pour vos barbecues ou pour faire mariner votre poulet.
Laissez poser une nuit au frais.
Massez votre marinade dans le poulet pour enrober uniformément les morceaux de poulet. J'ai découvert le zaatar lors d'un voyage en Afrique du Sud, où la cuisine du Moyen-Orient est plus populaire qu'à Québec. Mélangez avec le miel, la sauce soja et l'huile.
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Linda Arevalo
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