Saumon Fume Recette

Saumon Fume Recette. Tarte au saumon fumé et julienne de légumes. Un vent de Norvège s'invite au menu de vos plateaux repas !

Roulés de saumon fumé au fromage frais (Sam Farmer)

Retrouvez les recettes de l'ingrédient saumon fumé pour sublimer vos repas ou cuisiner des restes en toute simplicité. On le sale, on laisse reposer, on rince puis on le fume le plus souvent au bois de hêtre, tout doucement, afin de ne pas agresser les chairs et altérer le goût. L'été arrive, c'est la saison des apéros en terrasse, et vous avez envie de fraîcheur dans votre assiette.

Aujourd'hui on mange du saumon fumé comme du jambon blanc et je trouve que sa qualité laisse très souvent à désirer.

Placez une feuille de papier cuisson dans le panier vapeur et déposez-y et le saumon, peau vers le bas.

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Judul: Saumon Fume Recette
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Linda Arevalo

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