Recette Du Risotto
Recette Du Risotto. Ricardo Le risotto est un accompagnement gourmand typique de la gastronomie italienne. Faites-le revenir dans une poêle antiadhésive ou une sauteuse, sur feu vif avec un filet d'huile d'olive extra-vierge jusqu'à ce qu'il colore légèrement.

Les riz Carnaroli ou Arborio, riches en amidon, sont les plus adaptés à la cuisson de cette spécialité transalpine.
Du risotto classique aux variantes originales, vous serez conquis!
Ces recettes de risotto constituent un plat unique, nourrissant, et équilibré. Ricardo Le risotto est un accompagnement gourmand typique de la gastronomie italienne. Pendant ce temps, pelez l'oignon, émincez-le finement et faites-le revenir à feu vif et à découvert, pendant quelques minutes (le temps de le colorer), dans une seconde casserole (assez grande, et de préférence anti-adhésive) avec l'huile d'olive et la moitié du beurre.
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Linda Arevalo
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