Poulet Cocotte Fonte. Poser le couvercle et laisser fondre la graisse un peu. Poulet rôti en cocotte en fonte.
Poulet en cocotte en fonte : la recette (Gilbert Bryant) Site de référence pour la recette du Poulet en cocotte en fonte. Je fais fondre du beurre avec de l'huile et je fais dorer la volaille sur toutes ses face à feu moyen. Pelez et émincez l'oignon et les échalotes.
Couper le poulet en morceaux, et les fariner légèrement.
Lorsqu'il est doré, retirez-le de la cocotte.
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Recette de Poulet basquaise a la cocotte
Faites-y revenir les cuisses de poulet pour les faire dorer sur toutes. Laisser revenir jusqu'à ce que les oignons prennent une coloration dorée. Coupez les pommes de terre en cubes.
Judul: Poulet Cocotte Fonte
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