Gratin De Ravioles Au Saumon

Gratin De Ravioles Au Saumon. Saler, poivrer et saupoudrer d'une pincée de muscade moulue. Déposez une couche de ravioles puis de saumon et recommencez une seconde fois.

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Recette Gratin de ravioles au saumon frais - Recettes et Terroirs (Randall Gregory)
Placez le beurre dans une poêle et faites-le fondre. Un gratin de ravioles classique, avec une touche de saumon fumé et quelques lamelles de courgettes. Poser le moule tablette sur la plaque perforée.

Saler et poivrer le saumon frais.

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Couper un pavé de saumon en morceau sur les ravioles. Disposez dans vos plats beurrés, en alternance, des couches de ravioles et des tranches de saumon fumé. Dans le fond du moule tablette, verser un peu de crème liquide.

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Linda Arevalo

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